El Querandi Tango Show Menú
 

Entrada

Frías
1. Matambre Casero
con Ensalada Rusa
2. Tabla de Fiambres y Quesos
(4 personas)
3. Jamón Crudo con Ensalada "Querandí"
4. Mozzarella "Capresse"
5. Atún a la Criolla
(Cebollas, Pimientos, Tomate)

Calientes
6. Sopa Crema de Ave
7. Consomé Natural
8. 'Milanesitas' de Mozzarella.


Plato Principal

Pastas y Crepés
13. Fussillis "Catalina"
(Salsa de Tomate, Ricota y Albahaca)
14. Vermichelis  al Pesto
(Albahaca, Ajo, Aceite de Oliva,
Nueces y  Parmesano)
15. Crepés "Florentina"
(De Espinaca con salsa de champignones a la crema)
Pescados
16. Salmón Rosado Grillé
(con verduras al vapor)
17. Merluza Poché a la Vasca
(Salsa de Ajo y Pimentón. Guarnición de Papas al Natural)
18. Abadejo "Finas Hierbas"
(Salsa de Vino Blanco y  Finas
Hierbas con Arroz)

Carnes Rojas
23. Escalopes  "Tuparis"
(Demiglace, Jamón Champiñones,
Arvejas, Cebollas, Papas)
24. Entrecóte al Curry
(Salsa Crema de Curry con  arroz
y  zanahorias).
25. Bistek al Echalotte
(Salsa Echalotte al Vino Blanco con  Jardinera de Verduras)
26. Bife de Chorizo Grillé con
Papas Fritas
27. Milanesitas con Puré Tricolor
(batata,papa,zapallo)

Carnes de Cerdo
28. Churrasquito de Bondiola
(grillado con ensalada Criolla)
29. Bife de Cerdo a la Manzana
(Guarnición de Puré de Batatas)


Postres / Caseros



30. Flan con Crema o Dulce de Leche
31. Budín de la Casa
32. Arroz con Leche
33. Natillas Españolas
34. Mousse de Chocolate
35. Dulce de Batata
con Queso Fresco
36. Ensalada de Frutas

Copas y Cremas Heladas
37. Copa de la Luna
(Helado de vainilla, kiwis, frambuesas y salsa
de frambuesas)
38. Sorbete de Limón
39. Cremas  Heladas
(vainilla, chocolate, limón,
frutilla, dulce de leche)