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La fiesta consiste en una cena - show con baile. Comienza con una comida típica (fiambres alemanes con ensalada de papas, costillitas de cerdo ahumadas, salchichas
de Viena con chucrut, helado y cerveza) seguido de la presentación de grupo de bailes folklóricos alemanes. Luego se abre el baile con dos orquestas típicas, que
animan con música internacional y de todos los tiempos el baile hasta entrada la madrugada, sin olvidar los tradicionales sorteos y concursos.
El evento tiene como propósito rescatar las costumbres y tradiciones alemanas, cena tipica con baile amenizado por una orquesta alemana. Durante
ese fin de semana, se realizan distintos torneos.
La Fundacion Cultural Argentino - Alemana de Villa Gesell creada en 1985 con el aval de la
Embajada Alemana y el apoyo del Instituto Goethe, se dedica a
la enseñanza del idioma alemán y a la divulgación de las tradiciones alemanas que tienen su apoyo en el fundador y otros pioneros geselinos de origen alemán.
En Villa Gesell los primeros encuentros convocados a los usos y costumbres alemanas se suceden allá por mediados de los años '50 en la confiteria "Las
Golondrinas" (Schwalbe) y luego en la "Confitería del Pinar".
El 14 de julio de 1990 y en el marco de la entonces Fundación Germana de Villa Gesell, se realizó el primer Winterfest. Estos fueron creciendo año a año,
manteniendo siempre sus características, apoyados por la Secretaria de Turismo de la Municipalidad de Villa Gesell.
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